Capo d'Orlando

SAN Valentino 2018

VI RACCONTIAMO UNA STORIA D’AMORE
Amouse bouche
ATTRAZIONE:
♥ rettangolo croccante ripieno di mousse di gambero rosso e branzino
Antipasti
IN UN MARE DI SGUARDI:
♥ foglie di polpo con carciofi croccanti, julienne di pomodoro secco e lamelle di mandorla pizzuta d’Avola
♥ finta ostrica con cruditè di gambero Mazara, crumble salato e spuma di formaggio dolce
♥ fresca misticanza di verdure e morbido baccalà con vinaigrette all’arancia della Masseria
Primi Piatti
INCONTRI SPECIALI:
♥ le perle di riso carnaroli con ricciola mantecate alla burrata
e gocce di coulis di pomodoro datterino allo zaffera... LEGGI TUTTO

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